Trên thế giới có ba loại bia lager mới và độc đáo. Trong hợp tác với các nhà máy bia quốc tế nổi tiếng như Thornbridge, BRLO và Mikkeller, nhà máy bia quốc gia Budějovický Budvar đã tạo ra những loại bia này. Mỗi loại bia mới kết hợp nguyên liệu địa phương với kinh nghiệm của cả các thợ làm bia Czech và thợ làm bia địa phương. Một trong số các loại bia, Czech Mates, đã nhanh chóng trở thành cơn sốt ở Vương quốc Anh và các mẻ đầu tiên đã bán hết chỉ sau một thời gian ngắn kể từ khi ra mắt.
Để tạo ra một sản phẩm bia lager truyền thống của Czech theo cách độc đáo, Budvar đã bắt đầu tìm kiếm các đối tác hợp tác phù hợp và cuối cùng đã chọn được ba nhà máy bia nhỏ hơn, trẻ hơn nhưng đang phát triển nhanh chóng.
Một là nhà máy bia Thornbridge gần thành phố Manchester, Anh, nơi bắt đầu nấu bia từ năm 2005. Nhà máy bia thứ hai mà các thợ làm bia từ Budějovický Budvar đã hợp tác để nấu bia Czech bằng nguyên liệu địa phương và phối hợp với các thợ làm bia địa phương là BRLO ở Berlin.
Thương hiệu này có nguồn gốc từ tên cổ Slav của thủ đô nước Đức và bia ở đây chỉ mới được nấu từ năm 2014. Cuối cùng là nhà máy bia Mikkeller ở Copenhagen, nơi được thành lập vào năm 2006 bởi một giáo viên toán học và vật lý người Đan Mạch. Ông bắt đầu từ việc thử nghiệm với hoa bia, lúa mạch và men trong căn bếp của mình và đã phát triển đến mức ngày nay xuất khẩu bia "craft" của mình đến 40 quốc gia trên thế giới.
Budvar đã hợp tác với các nhà máy bia mini của Czech để sản xuất các loại bia đặc biệt trong nhiều năm qua, nhưng năm nay là lần đầu tiên trong lịch sử mà nhà máy bia này sản xuất lager ở ngoài Cộng hòa Czech, điều này đã thu hút sự chú ý không chỉ từ cộng đồng người yêu bia.
Mặc dù các loại bia được nấu theo quy tắc Czech đã được bán trên thị trường tại Anh, Đan Mạch và Đức, nhưng Budvar chỉ chính thức giới thiệu chúng tại Czech vào cuối tháng Chín tại quán bia nổi tiếng ở Praha với nhà máy bia riêng, Dva kohouti. Sự kiện này không chỉ có sự tham dự của các đại diện từ Budvar mà còn có các phái đoàn quốc tế, bao gồm các thợ làm bia, những người đã cùng nhau nếm thử các loại bia và khen ngợi sự hợp tác với "huyền thoại" Budvar, như nhiều lần được nhấn mạnh.
Nguồn: