Budějovický Budvar là một trường hợp độc đáo trên toàn cầu

Theo số liệu thống kê, có vẻ như đại dịch COVID-19 gần như không ảnh hưởng đến Budvar trên các thị trường quốc tế. Trong năm 2020, công ty đã đạt kỷ lục xuất khẩu so với các giai đoạn trước đó và điều này cũng đúng với năm 2021. Làm thế nào điều đó có thể xảy ra?

Budvar đã trở thành thương hiệu bia xuất khẩu hàng đầu của Séc trong những năm này. Mỗi chai, lon hay ly bia tươi mang thương hiệu Budweiser Budvar, Budějovický Budvar hoặc Czechvar (do vấn đề bản quyền thương hiệu, chúng tôi không thể sử dụng tên chứa ba chữ cái BUD trên lục địa Mỹ) đều được sản xuất tại một địa điểm duy nhất – České Budějovice.

Budvar, với tư cách là doanh nghiệp quốc gia, về cơ bản là một hiện tượng độc đáo toàn cầu, điều này đảm bảo sự độc lập của chúng tôi và một lợi thế cạnh tranh nhất định. Tuy nhiên, chúng tôi không có vốn và sức mạnh thị trường lớn như các đối thủ cạnh tranh lớn nhất hoặc các thương hiệu bia Séc khác thuộc các tập đoàn bia quốc tế lớn, điều này phần nào ảnh hưởng đến cấu trúc kinh doanh của chúng tôi.

Nguyên nhân cụ thể nào đã dẫn đến thành công trong thời kỳ đại dịch?

Trước hết, tỷ lệ bia xuất khẩu bán qua các kênh bán lẻ (off trade) của chúng tôi lớn hơn. Điều này đã chứng tỏ là một lợi thế trong thời gian COVID-19, khi nhu cầu tiêu dùng do các cơ sở ăn uống đóng cửa đã chuyển sang các cửa hàng. Đồng thời, chiến lược dài hạn của chúng tôi đã phát huy tác dụng tích cực. Chúng tôi thành công trong việc duy trì vị trí cao cấp, khi bia của chúng tôi luôn nằm trong số các loại bia lager đắt tiền nhất ở mọi quốc gia mà chúng tôi xuất khẩu. Và vì mọi người không thể đi ra ngoài, họ đã chọn các sản phẩm chất lượng cao nhất để thưởng thức tại nhà, trong đó có bia của chúng tôi, được sản xuất theo phương pháp truyền thống. Chúng tôi cũng đã nhanh chóng thích ứng với các phương pháp làm việc và thách thức mới do COVID-19 mang lại.

Budvar đã có những kết quả xuất sắc trong suốt thập kỷ qua, không chỉ trong hai năm gần đây.

Đúng vậy, tôi có thể vui mừng xác nhận rằng chúng tôi đã không ngừng tăng trưởng trong suốt 15 năm qua cho đến năm 2022. Cả về khối lượng lẫn giá trị. Đây là một thành công tuyệt vời mà chúng tôi rất tự hào. Tuy nhiên, sự phát triển bình thường của công ty và nền kinh tế toàn cầu, đặc biệt là những sự kiện đặc biệt như đại dịch COVID-19 và sau đó là sự xâm lược của Nga vào Ukraine trong ba năm qua, cũng ảnh hưởng đến xu hướng trong ngành của chúng tôi.

Những xu hướng đó là gì?

Tôi sẽ cố gắng tóm tắt chủ đề rộng này một cách ngắn gọn. Tổng thể, mức tiêu thụ bia bình quân đầu người trên toàn cầu đang giảm. Điều này cũng ảnh hưởng đến Cộng hòa Séc, mặc dù chúng tôi vẫn giữ vị trí hàng đầu trong bảng xếp hạng quốc tế. Sự tiêu thụ bia ở các nhà hàng đang giảm. Suy thoái toàn cầu, lạm phát hai con số và chi phí ngày càng tăng trong tất cả các lĩnh vực của cuộc sống ảnh hưởng đến sức mua của người tiêu dùng. Các sản phẩm nhập khẩu cao cấp hiện nay có thể được ít người tiêu dùng hơn trước đây ở một số quốc gia.

Trong mười đến mười lăm năm qua, đã có nhiều nhà máy bia thủ công ra đời, cung cấp nhiều loại bia khác nhau nhờ sản xuất theo quy mô nhỏ. Sản xuất địa phương ngày càng trở nên nổi bật, dù vì lý do kinh tế, vấn đề vận chuyển phức tạp hay vì người tiêu dùng ưa chuộng các nhà sản xuất địa phương. Ngày nay, mọi người có xu hướng sống khỏe mạnh hơn, chú ý hơn đến những gì họ tiêu thụ hoặc hoàn toàn không uống rượu. Doanh số bán bia không cồn đã tăng trưởng hai con số trong những năm gần đây. Các bạn trẻ ngày nay ít trung thành với một thương hiệu bia hơn các thế hệ người tiêu dùng trước đây. Các chủ đề về sự bền vững, quản lý chất thải và nguồn năng lượng xanh cũng ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ bia. Mặc dù tất cả những xu hướng này có thể áp dụng cho toàn cầu, cần lưu ý rằng chúng có thể khác nhau hoặc thay đổi tùy theo quốc gia hoặc khu vực, cả về sự phát triển theo thời gian và cường độ.

Nhờ đâu mà Budvar ngày càng thành công hơn trên các thị trường xuất khẩu hàng năm? Và bạn đã thay đổi những gì trong công ty trong thời gian làm việc của mình?

Đây là một câu hỏi phức tạp. Tuy nhiên, tôi có thể nói rằng trong vai trò giám đốc xuất khẩu, chúng tôi cùng các đồng nghiệp đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể. Kể từ năm 2005, chúng tôi đã gần gấp ba lần khối lượng bia xuất khẩu. Chúng tôi cũng đã duy trì giá cao cấp trong phân khúc bia quốc tế cao cấp. Chúng tôi đã gần gấp đôi số lượng quốc gia mà chúng tôi xuất khẩu. Chúng tôi đã thành lập ba công ty con – tại Đức, Vương quốc Anh và Slovakia – để quản lý thương mại, marketing và phân phối tại các thị trường chính. Chúng tôi đã mở rộng danh mục sản phẩm của Budvar trên các thị trường quốc tế với các sản phẩm tuyệt vời khác như bia đen và bia không cồn, mở hàng chục nhà hàng bia tươi tại Vương quốc Anh, Slovakia và Ba Lan, và mới đây là nhà hàng bia tươi đầu tiên ở Vienna. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức Budvar ở cả những địa điểm sang trọng như quán bar trên bãi biển của khách sạn Palace of Emirates ở Abu Dhabi, v.v.

Bộ phận xuất khẩu của bạn dường như hoạt động rất hiệu quả. Theo bạn, những điểm mạnh chính của bộ phận này là gì?

Kể cả các đồng nghiệp ở các công ty con, chúng tôi hiện có gần 100 người trong đội ngũ, với nhiều quốc tịch khác nhau. Điều này đòi hỏi chúng tôi phải chú trọng đến việc hợp tác đúng cách trong đội. Điều đó đồng nghĩa với việc mỗi người thực hiện tốt vai trò của mình và cảm thấy hoàn toàn chịu trách nhiệm về nhiệm vụ của mình. Dù là các vai trò cá nhân hay các nhóm nhỏ như dịch vụ khách hàng, nhóm khu vực phát triển hoạt động xuất khẩu, marketing thương mại toàn cầu, hành chính hay các nhóm ở các công ty con nước ngoài, chúng tôi luôn cố gắng phát triển tất cả các đồng nghiệp và tạo ra môi trường làm việc tích cực. Đối với tôi, yếu tố quan trọng nhất là phẩm chất con người và năng lượng tích cực, sự nhiệt huyết trong công việc. Tất cả những yếu tố khác có thể được học. Một trong những điểm mạnh của chúng tôi chắc chắn là tinh thần cạnh tranh lành mạnh và quyết tâm đạt mục tiêu.

Budvar hiện đang bán bia của mình đến hơn 70 quốc gia trên thế giới, bao gồm cả những thị trường có vẻ không truyền thống như Algeria, Cameroon, Ecuador, Peru hoặc Philippines. Việc thành công ở những quốc gia này khó khăn như thế nào?

Quy tắc chung là càng xa, thị trường xuất khẩu càng khác biệt. Ví dụ, vận chuyển từ kỹ thuật là tốn kém và phức tạp hơn nhiều, một số nơi có thuế nhập khẩu cao, chúng tôi phải đáp ứng các yêu cầu về pháp lý hoặc chất lượng khác nhau và tương tự. Các yếu tố văn hóa, sự ổn định chính trị hoặc tôn giáo cũng ảnh hưởng đến mối quan hệ thương mại. Nếu bạn muốn xuất khẩu đến những quốc gia như vậy, bạn phải hiểu và biết cách làm việc với tất cả những yếu tố này. Vì vậy, tôi rất vui mừng khi năm nay chúng tôi lần đầu tiên xuất khẩu đến Cộng hòa Nam Phi hoặc Tajikistan.

Nguồn:

https://www.exportjournal.cz/budejovicky-budvar-je-z-globalniho-hlediska-svetovym-unikatem/